Pur joyau de la côte adriatique, la ville de Dubrovnik a été déclarée par le célèbre auteur dramatique irlandais George Bernard Shaw «le paradis sur terre». Le voyageur de passage ne peut que souscrire à tant d’admiration. En dépit des guerres passées et des destructions, grâce à d’importantes restaurations bien menées, le charme de Dubrovnik, ville monument demeure intact. C’est un véritable musée à ciel ouvert avec ses remparts datant du Moyen Age, ses palais de style Renaissance, ses églises et ses places d’un baroque flamboyant. Pour circuler dans cet écrin de beauté, il suffit de se perdre dans les entrelacs des rues et des placettes encombrées de terrasses de cafés où il fait si bon boire un verre et bavarder. Et des plages, il y en a partout, en pleine ville pour ainsi dire, aux pieds de la muraille omniprésente autour de Dubrovnik.